La llavor de pollastre és un romanent d’una època passada; un moment en què el menjar ràpid era el consumible de menys qualitat que es podia trobar. Abans de la competència dels restaurants de fast-casual forçats McDonald’s i el seu tipus evolucionaran ràpidament i l’abastament de qualitat es va convertir en un punt de venda . Parlo dels dies halcyon del 2003, quan no sabíem exactament què hi havia en una llavor de pollastre de menjar ràpid i no ho sabíem voler saber.
Barat, fàcil i fregit, es demanava a tot el públic menjador d’aleshores; una joguina de plàstic i un petit fregit van completar l’àpat. Afortunadament, hem passat (sobretot) del era de llim rosa i tots som millors per a això. Però la llavor de pollastre (quasi inexplicablement) perdura.
Inventat a la dècada de 1950, la llavor de pollastre (llavors anomenada pollastre cruixent) es va crear de manera que els processadors de carn poguessin agrupar les parts de pollastre mòlt en una pell que es pogués fregir i congelar sense que es desfés. Sí. Un estudi realitzat pel Centre Mèdic de la Universitat de Mississippi el 2013 i publicat al Revista Americana de Medicina va intentar determinar el contingut real de llavors de pollastre de dues cadenes alimentàries nacionals. Van comprovar que les llavors de pollastre que van provar no ho eren realment pollastre, el seu ingredient dominant era el greix, juntament amb l’epiteli (el revestiment de tots els òrgans animals), l’os, el nervi i el teixit connectiu.
Afortunadament, la majoria de cadenes de menjar ràpid han canviat els seus ingredients durant els darrers vuit anys. El resultat és un producte millor en general, amb algunes marques que s’adhereixen a la prova, la veritat i la brutalitat. I veient com he classificat tendes de pollastre , explorat cada sandvitx de pollastre fregit de menjar ràpid a l’abast, va xerrar amb els millors xefs de pollastre i va esperar a la cua diverses hores només per menjar una mica de pollastre calent, només té sentit que posi la meva atenció en aquests.
Aquests són els millors polls de pollastre del joc, classificats.
10. Nuggets de pollastre Burger King
Burger King
salem el gat esgarrifós aventures de sabrina
Calories: 482 (10 peces)
Només costa 1,89 dòlars per una comanda de 10 peixos de pepites de pollastre de Burger King? Què dimonis hi ha en aquestes llavors que són tan barates?
Bé, segons el lloc web de BK: pit de pollastre desossat amb carn de costella, aigua (fins ara, tan bé), producte de civada aïllat (ho miraré més enllà), midó de patata, condiment, sal, fosfat sòdic ... així, res també fora del normal en comparació amb els seus germans de pollastre. Independentment, no són bons. La carn té una estranya textura humida i suada, per fresca que sigui. A més, la closca exterior mai no s’escorça tant com voldríeu per produir un plaer sonor agradable (una necessitat en una bona llavor).
Sempre estan ... una mica mullats. O potser un disquet, si ho preferiu.
Troba el teu Burger King més proper aquí .
El resultat final
En lloc d’això, demaneu les patates fregides de pollastre, que considerem que no són nuggets, sinó que són més semblants a les ofertes.
9. Pollastre de crispetes Sonic Jumbo
Sonic
Calories: 490 (ordre mitjà)
El pollastre Jumbo Popcorn de Sonic és un pas significatiu respecte a les pepites de BK. El pollastre es processa menys, la massa és cruixent i manté la seva cruixent després d’haver-se submergit en salsa, i el nugg presenta un fort sabor a pebre endavant que també s’adapta bé a la salsa per immersió que trieu.
Aquest pollastre també fa honor al seu nom. De fet, es tracta de mossegades enormes, que requereixen aproximadament de dos a tres mossegades per acabar.
Tot i això, en general els vostres diners es gasten millor en gairebé qualsevol altra cosa de Sonic. Bastonets de mozzarella, tots de formatge xili, poppers de jalapeño. Comandar els nuggets és un mal servei per al vostre efectiu guanyat.
Troba el teu Sonic més proper aquí .
El resultat final:
No està malament, però és una de les ofertes de berenars més dèbils de Sonic.
8. Carl’s Jr Chicken Stars
Carl
Calories 270 (6 peces)
Sembla gairebé groller classificar les estranyes pepites de pollastre en forma d’estrella de Carl’s Jr més alt que, bé, qualsevol cosa. Però, a banda de la inquietant forma, aquestes coses tenen en realitat un sabor força bo. Sí, el pollastre que hi ha a dins és esponjós, amb un aspecte webby descoratjador, però té un gran revestiment exterior cruixent.
(Aquesta closca es fa més dura quan més temps espereu. Per tant, si en demaneu, mengeu-les primer).
Troba el teu Carl’s Jr. aquí .
El resultat final
Poseu el pollastre com sempre ho heu desitjat: en forma d’estrella.
7. Rally’s Chicken Bites
Ral·li
Calories: 760 (caixa de mossegades de pollastre de mig quilo)
dante "tex" branquial
Si voleu nuggets de pollastre de Rally’s, heu de demanar una caixa sencera de mig quilo, sense excepcions. Això no encareix aquest àpat, però sí que el fa excessiu. En la majoria dels casos, demanar una petita comanda de llavors és una manera excel·lent de complaure’s i obtenir un costat addicional per acompanyar les vostres patates fregides i hamburgueses. A Rally’s, el pollet mossega són el menjar.
Per sort (tenint en compte quants d’ells us quedeu), les picades de pollastre de Rally són força bones. Tenen una massa cruixent-gairebé pols-seca que absorbeix excel·lentment la salsa i el pollastre de carn blanca a l’interior suposa un pas considerable en termes de qualitat (sobretot en comparació amb la carn misteriosa de Carl’s Jr).
Malauradament, quan hàgiu acabat la caixa, us quedareu esgotats d’aquestes coses. Si el pollastre serà tot el vostre àpat a Rally’s, us suggerim que opteu per l’entrepà de pollastre Mother Cruncher.
Cerqueu el Ral·li més proper aquí .
El resultat final
Bé, però no prou bo per aconseguir un ordre de mig quilo sencer.
6. Nuggets de pollastre Jack in the Box
Jack a la caixa
Calories: 238 (5 peces)
Quan Jack in the Box va llançar per primera vegada la seva versió de la polla de pollastre el 2012, vaig pensar per a mi mateix, Wow, això té el mateix gust que les ofertes de pollastre de Jack in the Box, però en una forma diferent. Però, preferint el factor de forma de la licitació (qui no?), No els he tornat a demanar mai més. Després, en algun moment de l’any passat, Jack in the Box va canviar tranquil·lament la recepta de les seves ofertes de pollastre i ara les odi. Això vol dir que des de llavors m’he adreçat a la pepita Jack in the Box per satisfer les necessitats de pollastre JiB (menjo molt Jack in the Box, potser perquè escriure sobre males herbes ).
M’agrada molt la massa aquí, no és tan cruixent com m’agradaria, però té un sabor fantàstic, amb notes pesades de pebre negre i subtils tons d’all en pols, a més d’una mica de ceba en pols que perdura molt bé al paladar. i talla la salsa.
Troba el teu Jack més proper a la caixa aquí .
El resultat final
Aquests tenen un bon sabor combinat amb la salsa barbacoa de Jack o el Buttermilk Ranch i encara millor embolicats a Frank's Red Hot.
5. Nuggets KFC Popcorn
KFC
Calories: 690
Popcorn Nuggets de KFC: espereu un minut, des de quan s’anomenaven aquestes coses Popcorn Nuggets? És això un Ossos Berenstain Cosa de Mandela ? Vaig fer la investigació i no, no ho és. Per qualsevol motiu, KFC va canviar el nom de Popcorn Chicken com Popcorn Nuggets el 2015. Per què? Els nuggets són més fàcils de vendre que els pollastres? Des de llavors, KFC ha canviat la fórmula de la recepta original de crispetes de blat de moro dels anys 90. Les peces actuals són més gruixudes i us proporcionen un mos més carnós de pollastre de carn blanca a la massa cruixent d’estil de KFC.
La carn té una qualitat molt bona aquí, pel que fa al pollastre fregit de menjar ràpid. Sembla, fa olor i té gust de pollastre i, de debò, què més es pot demanar en una llavor de pollastre (la barra no està massa alta)? Tot i això, si sou a KFC, probablement només heu d’aconseguir el pollastre fregit de recepta original i anomenar-lo al dia.
Cerqueu el vostre KFC més proper aquí .
El resultat final
vestit de carn de lady gaga carn real
Una llavor forta i sòlida de nivell mitjà, però si KFC l’ofereixi a la recepta original seria una experiència significativament millor.
4. McDonald’s Chicken McNuggets
McDonald
Calories: 420 (10 peces)
El Chicken McNugget és, sens dubte, per què les nuggets de pollastre són fins i tot una cosa a l’espai de menjar ràpid. El McDonald’s McNugget és el menjar ràpid preferit per a tots els nens ( crescut mil·lenaris també estan per sobre d’ells, gràcies a Pokémon, de totes les coses) i si aquest rànquing es construís exclusivament de nostàlgia, aquests bebès segurament aterrarien al lloc número u.
Però no hem classificat aquestes llavors basades en la nostàlgia. I, tot i que McNugget ha recorregut un llarg camí des dels seus qüestionables inicis (aquestes llavors es feien amb una barreja de carns de pollastre, en lloc de carn de pit blanc), encara no mereixen una posició superior a la quarta . No ens equivoquem, quan els McNuggets són bons, són fantàstics. Un McNugget fresc és prou calent perquè no pugueu posar-vos a zero amb la textura estranya de la carn de pollastre esponjosa a l’interior i compta amb una massa cruixent que encara és gairebé immillorable. És airejat, escamós, absorbeix la salsa perfectament i en proporció perfecta amb el pollastre de dins.
Per desgràcia, McDonald’s és força fallada. Quan s’aconsegueix un McNugget dolent, l’experiència és prou dolenta com per desactivar-se de les llavors de pollastre durant un bon temps. La textura d’una llavor ranci s’assembla al material d’embalatge, és gairebé insípida i reintroduirà el seu regust suau cada vegada que roteja la resta del dia.
Cerqueu el vostre McDonald’s més proper aquí.
El resultat final
Comandar un pollastre McNugget és una aposta, però quan són bons són fantàstics.
3. Agiteu Shack Chick ’n Bites
Shake Shack
Lady Gaga va néixer d'aquesta manera
Calories: 300
El pollastre de Shake Shack està greument menystingut. Aquestes coses són notablement arrebossades a mà (cosa que no podem dir per a cap altra llibreta d’aquesta llista), increïblement cruixents amb una massa a base de maizena que és cruixent, però que manté el pollastre humit i saborós dins i fet amb múscul sencer lliure d’antibiòtics. pollastre, sous-vide cuit!
Són fàcilment alguns dels nuggets de pollastre més sucosos i de més qualitat de l’univers del menjar ràpid. Si els submergiu a la salsa de gochujang de Shake Shack, també es converteixen aquestes picades de pollastre en bombes de sabor umami. I, tanmateix ... d'alguna manera sempre oblido que són al menú i acabo sorprès quan recordo el bé que són. Aquest místic oblidable factor x compta avui en contra.
Troba el Shake Shack més proper aquí .
El resultat final
Deliciós però oblidable. Això diu alguna cosa sobre aquestes llavors que no podem articular del tot, però és una prova que no es mereixen el lloc número u.
2. Nuggets picants de Wendy
Wendy
Calories: 470 (10 peces)
Va necessitar un viral piulada de Chance the Rapper per convèncer Wendy’s perquè recuperi l’estimada Nugget de pollastre picant el 2019 i, des de llavors, sembla que el dolç picant ha guanyat el seu lloc permanent al menú de Wendy. No hem inclòs la pepita habitual de Wendy en aquesta llista, ja que la versió picant fa que el OG tingui un gust de pèrdua de temps, així que per què es van deixar les pepes picants en primer lloc? Sospitem que és degut a que aquests nadons són molt maleïts especiats, amb un fort sabor a caiena i pebre negre que us faran agafar una mica de refresc per ajudar a reduir aquesta calor persistent, però aquesta sensació és exactament la raó per la qual aquestes llavors són tan maleïdes addictives. .
El pollastre a dins no és fantàstic. Té aquesta textura esponjosa i excessivament processada, i és per això que Wendy’s és prou intel·ligent perquè pugueu recollir una comanda de només quatre. Quatre nuggets no us donaran prou temps per molestar-vos a pensar què hi ha realment dins.
Troba el teu Wendy’s més proper aquí .
El resultat final
La llavor més picant del joc. Tan picant que emmascara les qualitats menors del nugg.
1. Nuggets de Chick-fil-A
Chick fil A
Calories: 250 (8 peces)
No sóc un gran fan de Chick-fil-A. Crec que les seves patates neules són mitjanes, les ofertes són terribles i el seu sandvitx de pollastre fregit, tot i que deliciós, està una mica sobrevalorat. Però la pepita de pollastre és la millor contribució de Chick-fil-A a l’espai de menjar ràpid. Fet de pit de pollastre desossat i amanit amb una barreja de pebre negre, sal, pebre vermell, un rajolí de xili en pols i ... jurem que hi podrem tastar notes persistents de sucre, les llavors de Chick-fil-A empaqueten un sabor excel·lent amb un cruixent arrebossat arrebossat a mà que bloqueja la sucositat del pollastre.
El que contrasta les llavors de Chick-fil-A en una altra classe amb la competència és l’ús de la marca d’oli de cacauet per fregir el pollastre, cosa que el manté cruixent i daurat gràcies a l’alt punt de fum de l’oli, però el deixa sucós i perfectament cuinat sense assecar-se. . Si fossin una mica més cruixents o tinguessin una massa més gruixuda, encara serien millors, però, des del punt de vista del sabor pur, és difícil superar les llavors de Chick-fil-A.
Cerqueu el vostre Chick-fil-A més proper aquí .
El resultat final
Els millors nuggets de pollastre de tot l’univers de menjar ràpid i l’element de menú més gran de Chick-fil-A.